AOC CROZES HERMITAGE-DOMAINE A. GRAILLOT-LA GUIRAUDE-ROUGE-2016-75CL***

« La Guiraude » est issue d'une sélection des meilleures barriques du domaine. La vinification en vendanges entières apporte une fraicheur toute particulière à ce vin, pourtant profond et assez puissant. Un fruit bien mûr se dévoile, accompagné de notes de poivres et d'un boisé subtil. En bouche, belle densité sur les olives noires et le cuir. Les tanins sont bien faits et tenus par une belle tension. Symbole de complexité aromatique, ce Crozes-Hermitage est une référence de l'appellation.