Nos vins par régions

AOC SAINT-JOSEPH-DOMAINE PILON-PARIS XVIII-ROUGE-2018-75CL

AOC Saint-Joseph
2018
Référence
3000000001834

Délicat et complexe

Augmenter Qté
Diminuer Qté
Description

Julien Pilon - Saint-Joseph rouge "Rue des Poissonniers Paris XVIII"

Ce Saint-Joseph rouge est un assemblage de plusieurs parcelles de Syrah situées sur la partie nord de l'appellation. Élevé 12 mois en barriques (dont une partie en bois neuf), ce nectar présente un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices fraîches. On décerne même une pointe de violette bien propre au cépage. La bouche est pleine, joliment concentrée, délicate et persistante.

Plus d’information
Plus d’information
Appellation AOC Saint-Joseph
Domaine Domaine Pilon
Circuit de distribution A
Couleur Rouge
Cépage(s) 100% Syrah
Millésime 2018
Région RHONE NORD
Contenance 75 cl
Temps de garde 10 ans
Accords Mets et Vins

Conseils de dégustation

Se déguste aux alentours de 16°C. Cette belle Syrah fraiche se mêlera parfaitement au côté fumé de la viande de cochon (notamment le lard). Vous pouvez également la déguster sur des viandes rouges grillées accompagnées d'une sauce au poivre par exemple, ou encore (simple, mais efficace) sur un beau plateau de fromages affinés.

Le Domaine
Zoom sur Saint-Joseph, grand vin du Rhône
Rencontre avec Julien Pilon
Vallée du Rhône nord
Quoi de neuf chez Marcon ?
Les nouvelles recrues à la une !