AOP BERGERAC-TOUR DES GENDRES-LA VIGNE D'ALBERT sans soufre-ROUGE-2021-75CL***

Tour des Gendres - AOP Bergerac - "La Vigne d'Albert" - Rouge - 2021

« La Vigne d'Albert », c'est le vin de fruit par excellence. Cet assemblage de sept cépages typiques du Sud-Ouest, pour certain quasiment disparus, est élaboré de la façon la plus naturelle possible. À la vigne, les raisins sont égrappés totalement. Au chai, seules les levures indigènes sont exploitées, le vin n'est ni filtré, ni collé, et on n'ajoute pas de souffre non plus. L'une des particularités, c'est aussi son élevage en cuves inox et amphores, préservant tout l'état sanitaire des jus. Résultat, un vin plein d'éclats. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges frais ainsi que quelques notes florales. La bouche elle, est aussi craquante que gourmande, accompagnée d'une sucrosité subtile. Beaucoup de fraicheur et de pureté, bref un vrai Bergerac de fruit, on vous l'a dit !