CHATEAUNEUF-DU-PAPE-DOMAINE DE FONT DE COURTEDUNE-ROUGE-2019-75CL***
Domaine FONT DE COURTEDUNE - AOC Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2019
Cette cuvée est issue d'une parcelle attenante à celles du château Rayas, au coeur du bois de Rayas. On obtient un vin au puissant nez d'épices, de sous bois et de garrigue déviant vers le cuir et la réglisse. La bouche est suave, soyeuse et charnue. La cuvaison se fait en grappes entière pendant 32 jours, s'en suit un élevage de 12 à 18 mois en barriques.
Appellation | CHATEAUNEUF-DU-PAPE |
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Domaine | DOMAINE DE FONT DE COURTEDUNE |
Circuit de distribution | B |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | Majorité Grenache (98%) Cinsault, Mourvèdre, Terret et Counoise |
Millésime | 2019 |
Région | RHONE SUD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 12 Ans |
Accords Mets et Vins | A servir entre 16° et 18°C et à marier à un plat de caractère : gibier, civet, viande rouge braisée, ou encore un délicieux moelleux au chocolat |