CHATEAUNEUF-DU-PAPE-DOMAINE VIEUX TELEGRAPHE-LA CRAU-BLANC-2012-75CL***
Vieux Télégraphe - AOC Châteauneuf-du-Pape - "La Crau" - Blanc - 2012
La cuvée « Vieux Télégraphe » existe également en blanc. Et quelle cuvée ! Issue de vignes d’une quarantaine d’années, plantées sur le célèbre plateau caillouteux de la « Crau », elle est un véritable membre de l’école classique des blancs de l’appellation. Ce grand vin au caractère très frais et équilibré s’ouvre d’abord sur des arômes floraux. Les fruits arrivent ensuite (agrumes). Avec une aptitude au vieillissement remarquable, ce vin pourra se garder aussi longtemps que son compère rouge lors de grands millésimes. Un véritable bijou de finesse et de délicatesse.
Appellation | CHATEAUNEUF-DU-PAPE |
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Domaine | DOMAINE VIEUX TELEGRAPHE |
Circuit de distribution | C |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 40% Clairette - 25% Grenache Blanc - 25% Roussanne - 10% Bourboulenc |
Millésime | 2012 |
Région | RHONE SUD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 15 ans |
Accords Mets et Vins | Conseils de Dégustation:Ce grand blanc mérite d’être ouvert quelques heures au préalable. Servez-le de préférence aux alentours de 12°C. Homard bleu à l’armoricaine, ravioles de langoustine ou encore quenelle de brochet sauce Nantua. |