COTES DU RHONE-MAS DE LIBIAN-KHAZAN-ROUGE-2013-75CL***

Mas de Libian - Côtes du Rhône bio "khazan" 2013

Khazan est unique ! Le début de l'histoire est un peu pluvieux mais quelle fin ! L'année 2013 n'aura pas été clémente avec la dame Grenache - cépage sudiste par excellence. L'orage qui éclata cette année-là à Saint-Marcel d'Ardèche, emporta avec lui une partie importante de ce raisin aux belles notes de fruits noirs. En revanche, il épargna les robustes Syrahs et Mourvèdres. La famille Thibon décida alors de marier deux de leurs cuvées (impossibles à vinifier sans une quantité suffisante de Grenache) Bout d'Zan et Khayyâm; c'est ainsi que Khazan est née. Ce joli mélange donna un vin croquant, gourmand, structuré comme il faut, avec des notes de fruits rouges, d'herbes fraîches et d'épices. Chez Marcon, on était heureux mais notre nez sentait que cette cuvée ne nous disait pas tout. Alors, on a attendu patiemment qu'elle se révèle, goûtant régulièrement une bouteille dormant notre cave sous-terraine. C'est alors qu'en 2020, Khazan s'ouvrit; toujours autant de fruits et de finesse, des notes épicées, des fruits confits. Un vin d'une belle complexité, digne d'un grand rouge sudiste (qui n'a pas à rougir devant un Châteauneuf-du-Pape). Et c'est ainsi qu'en 2020, nous sortons Khazan de notre cave pour la partager avec vous ! Quantité (très) limitée, bonheur garantit !