Zoom sur le Bar de Païs, Saint-Bonnet-le-Froid

Retrouvez Thierry et son équipe au Bar de Païs, bar à vins et à cocktails des Maisons des Marcon. Situé juste à côté du Bistrot le Coulemelle, le BP propose également des criques et planches à manger sur le pouce sur votre pause de midi. On adore !

Thierry Bouit et son équipe

La recette du Mojito Auvergnat [ 1 verre ]

* 4 quartiers de citron vert
* 1 cuillère rase de sucre de canne
* 6cL liqueur de verveine Vins Marcon
* 6 feuilles de verveine froissées
* Glace pilée
* Eau pétillante

- Dans un verre, pilez les quartiers de citron vert avec le sucre de canne et la liqueur de verveine.
- Ajoutez ensuite les feuilles de verveine froissées, la glace pilée et l’eau pétillante (à votre convenance). Mélangez.
- Ajoutez quelques feuilles de verveine et une tranche de citron pour la décoration. Santé !