Millésime 2022 par Frédéric Berne

Frédéric Berne nous en dit plus sur le millésime 2022 

" L’année 2022 est un millésime solaire mais bien équilibré grâce aux pluies de juin rechargeant les sols. Contre toute attente, les vignes du domaine n'ont pas souffert de stress hydrique cet été, même les jeunes vignes ! De plus, le travail effectué à la vigne a permis de régénérer une matière organique, indispensable à l'équilibre des sols et donc de la vigne.

On aime les feuilles vertes et belles ! La maturité phénolique des baies est au rendez-vous, sans phénomène de concentration. Quant aux acidités, elles sont aussi correctes. La vigne a donné de belles grappes homogènes, mais sans outrance.

Le mot juste de ce millésime est "équilibre". Ce dernier s'inscrit d'abord à la vigne, au cœur de toutes les attentions pendant l'année. Il est ensuite préservé pendant la vinification, dans l'accompagnement de la transformation du raisin. Et seulement à ce moment-là, se révèlent l'expression des terroirs."