Cet hiver, nous sommes allé rendre visite à Béranger Mayoux, notre "bootlegger" de Haute-Loire. Grand passionné, il distille depuis tout jeune (plus d'infos sur Béranger). Il nous a reçu - très bien reçu; croissants, café et whisky - dans son entrepôt à Solignac-sur-Loire, et nous avons suivi avec lui le processus d'une distillation. Voici quelques photos de notre périple :

Dépôt