IGP URFE-DOMAINE SEROL-CHAMPTOISE CHENIN SUR GRANITE-BLANC-2020-75CL
IGP URFE
2020
16,50 €
En stock
Référence
3000000004519
Description
Domaine Sérol - IGP Urfé "Champtoisé - Chenin sur Granite" BIO, blanc, 2020
Après les premiers essais sur le Chenin, en voici la deuxième version du domaine Sérol. Et c'est une réussite ! La parcelle est plantée sur un sol granitique en biodynamie. Le pressurage est direct et la vinification se fait en fûts de 500l. Un élevage de plus de 6 mois se fait sur lies. En résulte un vin qui présente une belle aromatique sur une trame minérale. On est sur le citron confit, la poire, un peu de silex pour une finale minérale...
Plus d’information
| Appellation | IGP URFE |
|---|---|
| Domaine | Domaine Serol |
| Circuit de distribution | D |
| Spécificité produit | Produit bio |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | 100% Chenin |
| Millésime | 2020 |
| Région | Loire Volcanique |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 3 ans |
| Accords Mets et Vins | Conseils de dégustationIl est conseillé d'aérer au préalable cette jolie cuvée. Température de service conseillée aux alentours de 16°C. Ce vin ira à merveille avec des viandes en sauce et des plats épicés. |
Le Domaine
Domaine Serol