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AOP BERGERAC-TOUR DES GENDRES-LA VIGNE D'ALBERT sans soufre-ROUGE-2018-75CL

AOP Bergerac
2018
Référence
3000000001695

Fruité et croquant

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Description

Tour des Gendres - Bergerac sans soufre ajouté

« La Vigne d'Albert », c'est le vin de fruit par excellence. Cet assemblage de sept cépages typiques du Sud-Ouest, pour certain quasiment disparus, est élaboré de la façon la plus naturelle possible. À la vigne, les raisins sont égrappés totalement. Au chai, seules les levures indigènes sont exploitées, le vin n'est ni filtré, ni collé, et on n'ajoute pas de souffre non plus. L'une des particularités, c'est aussi son élevage en cuves inox et amphores, préservant tout l'état sanitaire des jus.
Résultat, un vin plein d'éclats. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges frais ainsi que quelques notes florales. La bouche elle, est aussi craquante que gourmande, accompagnée d'une sucrosité subtile. Beaucoup de fraicheur et de pureté, bref un vrai Bergerac de fruit, on vous l'a dit !

Plus d’information
Plus d’information
Appellation AOP Bergerac
Domaine Château Tour des Gendres
Spécificité produit Produit bio
Couleur Rouge
Cépage(s) Périgord, Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon) Côt et Fer Servadou
Millésime 2018
Région Sud-Ouest
Contenance 75 cl
Temps de garde Jusqu'à 4 ans
Accords Mets et Vins

Conseils de dégustation

Service aux alentours de 16-17°C. Apéritif, plateaux de charcuteries, spécialités périgourdines : poêlée de cèpes, foie gras poêlé ou encore trappe d’Échourgnac (fromage au lait de vache).

Le Domaine
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Château Tour des Gendres