AOP COTES DE PROVENCE-CHATEAU DE ROQUEFORT-CORAIL-ROSE-2018-75CL
« Corail », c'est 60 % de la production des vins du domaine : autant dire que le Château de Roquefort en a pris soin ! Résultat de l'association de différentes cuvaisons, ce rosé est le témoin de la totalité d'une récolte. Les yeux fermés, on pourrait d'abord croire à un blanc très vif. Le nez se dévoile sur des notes de fraise, de pêche ou encore d'agrumes. La bouche quant à elle, bien équilibrée, offre des arômes gourmands de petits fruits rouges. Un vin frais et persistant.
Appellation | AOP Côtes de Provence |
---|---|
Domaine | Château de Roquefort |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Rosé |
Cépage(s) | Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Vermentino et Clairette |
Millésime | 2018 |
Région | Provence et Corse |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 3 ans |
Accords Mets et Vins | Servir frais aux alentours de 10°C. Compagnon idéal des apéritifs bien sûr, il saura également sublimer vos mets de Printemps et d'Été : soupe au pistou, terrines, poissons nobles (sole, bar, omble chevalier, saumon...), poulet tandoori, chèvre frais |