COTES DE BROUILLY-DOMAINE COTTON-100% COTTON-ROUGE-2018-75CL
COTES DE BROUILLY
2018
25,00 €
En stock
Référence
3000000005594
Description
Domaine Bonnet Cotton - AOC Côte de Brouilly - "100% Cotton" - Rouge - 2018
Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil à la famille de Pierre Cotton. Vendangée manuellement sur des sols de diorite bleu, "100% Cotton" est vinifiée en macération carbonique et élevé en foudre et fûts pendant 8 mois. Vin non filtré, non collé avec très peu de sulfites. Tout ce processus de vinification lui apporte une magnifique fraîcheur et minéralité au nez. Une bouche ample avec des parfums de fruits frais et une finesse extrême. Un vin qu'on ne se lassera pas de partager !
Plus d’information
| Appellation | COTES DE BROUILLY |
|---|---|
| Domaine | DOMAINE COTTON |
| Circuit de distribution | C |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 100% Gamay noir à jus blanc |
| Millésime | 2018 |
| Région | Beaujolais |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 5 à 10 ans |
| Accords Mets et Vins | Température de service: 16°C. Peut s'acorder avec une épaule de cochon confite. |