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DOMAINE GHISLAIN KOHUT-GEVREY CHAMBERTIN-ROUGE-2019-75CL***

GEVREY CHAMBERTIN
2019
Référence
3000000005031

Puissant et complexe

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Description

Domaine Ghislain Kohut - Gevrey Chambertin, rouge, 2019

Les vignes sont situées sur la partie Sud de l'appellation, proche des Charmes-Chambertin Grand Cru. Petit rendement et grosse maturité sont les maîtres mots de l'idéologie de Ghislain Kohut. L'egrappage est total, et la fermentation se fait à froid. Les vins subissent un élevage en fûts de 24 mois. Ce vin est éclatant dans sa jeunesse et arbore une teinte carmin en vieillissant. La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose sont les arômes primaires de cette cuvée. La maturité lui offre des arômes de réglisse, de cuir et de fourrure aux accents giboyeux et de sous-bois.

Plus d’information
Plus d’information
Appellation GEVREY CHAMBERTIN
Domaine Domaine Ghislain Kohut
Circuit de distribution AR
Couleur Rouge
Cépage(s) 100% Pinot Noir
Millésime 2019
Région Bourgogne
Contenance 75 cl
Temps de garde 15 ans et plus
Accords Mets et Vins

Conseils de dégustation

Température de service 16-18°C. Dit "Vin pour carnassiers" sa structure s'accompagnera avec des viandes en sauce ou des fromages puissants tel que l'époisses.