CLOS DE BREUILLY-LES ROCS-ROUGE-2021-75CL***
Clos de Breuilly - AOC Saint-Pourçain - "Les Rocs" - Rouge - 2021
Cette cuvée du Clos de Breuilly est une séléction parcellaire de Gamay sur le lieu-dit "Les Rocs" exposée Sud-Ouest, vinifiée à 30% de grappes entières et élevée en cuve inox pendant 9 mois. Ce vin est certifié bio, sans soufre ajouté ni collé ni filtré. Seulement 2000 bouteilles ont été tirées.
Appellation | Vin de France |
---|---|
Domaine | CLOS DE BREUILLY |
Circuit de distribution | B |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 100% Gamay |
Millésime | 2021 |
Région | Loire Volcanique |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 10 ans |
Accords Mets et Vins | Température de service 16°C avec des andouillettes, une carbonade, un chapon poché farci. |