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CONDRIEU-DOMAINE VILLA PJ-JARDIN SUSPENDU-BLANC-2016-75CL

Condrieu
2016
Référence
1000000101768

Un vin gorgé de fruits blancs, d'épices et de plantes.

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Description

Après la Seconde Guerre mondiale, les terrasses surplombant le domaine servaient de jardin potager. Ces « jardins suspendus » étaient très recherchés du fait de leur exposition plein Sud. Ils permettaient d'obtenir des légumes précoces de grande qualité. On retrouve ces caractéristiques dans le vin, gorgé de fruits blancs, d'épices et de plantes (verveine). On distingue même une pointe de thé Earl Grey. Sa longueur est saisissante et en fait un vin équilibré, et très fin. Pour ce Condrieu, Pierre-Jean Villa a réalisé un élevage de 12 mois en demi-muids.

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Appellation Condrieu
Domaine DOMAINE VILLA PJ
Circuit de distribution B
Couleur Blanc
Cépage(s) 100% Viognier
Millésime 2016
Région RHONE NORD
Contenance 75 cl
Temps de garde 5 ans
Accords Mets et Vins

Servir à 12°C. Se mariera très bien avec un risotto crémeux ou des poissons tels que le filet de Saint-Pierre ou le bar.

Le Domaine
Vallée du Rhône nord
Domaine Pierre Jean Villa