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CORNAS-DOMAINE PILON-DU CAILLOU-ROUGE-2015-150 CL

Cornas
2015
Référence
1000000096866

Ample avec une belle structure.

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Description

JULIEN PILON - Cornas "l'élégance du caillou"

Ici les raisins proviennent de vieilles vignes de Syrah plantées sur les terroirs de la Côte, là où "les maturités sont toujours exceptionnelles" nous dit Julien Pilon. Grâce à sa maîtrise de la vinification et de l'élevage, le vigneron nous offre ici un nectar délicat, concentré, fruité, rond, ample avec une belle persistance aromatique.

Plus d’information
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Appellation Cornas
Domaine Domaine Pilon
Couleur Rouge
Cépage(s) 100% Syrah
Millésime 2015
Région Rhône Nord
Contenance 150 cl
Temps de garde 20 ans
Accords Mets et Vins

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Un Cornas aussi fin que celui de chez Julien Pilon peut aisément se déguster avec une viande tendre. Optez pour un carré d'agneau, assaisonné au miel et au romarin. 

Le Domaine
Rencontre vigneron
Julien Pilon, vins de la Vallée du Rhône
Domaine Julien Pilon