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COTE ROANNAISE-DOMAINE SEROL-PERDRIZIERE-ROUGE-2017-75CL

Côte Roannaise
2017
Référence
3000000001213

Fruité et souple

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Description

« Perdrizière », cuvée prestige du domaine, est issue d'une parcelle de seulement 1.5 hectare, plantée en haute densité. Cette cuvée confidentielle provient d'une variété de Gamay plus puissante, le Gamay Saint-Romain. Le nez flatteur laisse deviner des fruits rouges et des épices. La bouche est charnue, pleine et profonde, soutenue d'une belle acidité. La tension qui règne en bouche laisse deviner un fort potentiel de garde. Un vin qui a déjà sa place sur la carte des vins des frères Troisgros !

Plus d’information
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Appellation Côte Roannaise
Domaine Domaine Serol
Couleur Rouge
Cépage(s) 100% Gamay Saint Romain
Millésime 2017
Région Massif Central
Contenance 75 cl
Temps de garde 5 ans
Accords Mets et Vins

Nous vous conseillons de servir ce vin sur une cuisine épicée, ou encore des viandes en sauce.

Le Domaine
La Loire Volcanique
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Domaine Serol