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IGP ARDECHE-MAS DE LIBIAN-CAVE VINUM-BLANC-2018-75CL

IGP Ardèche
2018
Référence
3000000001390
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Description

MAS DE LIBIAN - IGP Ardèche blanc "cave vinum" 

Le seul blanc du Mas de Libian. La Clairette est vinifiée à part avec un élevage en demi-muids. Les différents cépages sont assemblés en Mars : Viognier et Roussanne pour l'aromatique, Clairette pour la vivacité et la fraîcheur. Résulte un vin blanc frais, d'un superbe équilibre.
« Cave Vinum » : attention au vin, inspiré du « Cave Canem » trouvé dans les ruines de Pompéi. Un pied de nez aux mesures visant à faire passer le vin pour un produit dangereux.

Plus d’information
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Appellation IGP Ardèche
Domaine Mas de Libian
Spécificité produit Produit bio
Couleur Blanc
Cépage(s) 40% Viognier 40% Roussanne et 20% Clairette.
Millésime 2018
Région Rhône Sud
Contenance 75 cl
Temps de garde Jusqu'à 5 ans
Accords Mets et Vins

Conseils de dégustation

Servir bien frais à 12°C. Pour rester dans la découverte des produits ardéchois, dégustez-le  avec un joli fromage de chèvre du Sud. Vous pouvez également l'associer à des poissons méditerranéens ou tout simplement le savourer à l'apéritif.

Le Domaine
Les recettes de la bande !
Mas de Libian