Nos vins par régions

TURSAN-DOMAINE CAZALET-RAISIN VOLE-ROUGE-2016-75CL

Tursan
2016
Référence
3000000000337

Intense et harmonieux

Augmenter Qté
Diminuer Qté
Description

Clos Cazalet, famille Laudet - Tursan rouge

« Raisin Volé », c'est le fruit d'une association entre Cyril Laudet du Domaine de Laballe et Fabien Desserez. En 2010, ils créent une petite exploitation de 7,5 hectares en appellation Tursan.
Ce rouge issu des cépages Tannat et Cabernet franc se caractérise par une grande finesse. Le nez est intense, chaleureux, presque sauvage... Les arômes de fruits rouges mûrs (cerise), de pruneau et de cacao s'y mêlent. La bouche est harmonieuse, juteuse, structurée par des tanins soutenus. L'allonge sur les épices s'équilibre avec le fruit persistant. Un vin digeste, agréable à boire en toute saison.

Plus d’information
Plus d’information
Appellation Tursan
Domaine Domaine Carazel
Couleur Rouge
Cépage(s) 50 % Tannat et 50 % Cabernet franc
Millésime 2016
Région Sud-Ouest
Contenance 75 cl
Temps de garde 3 ans
Accords Mets et Vins

Conseils de dégustation

Servir plutôt frais 14-15°C avec des viandes rouges, un gratin dauphinois ou un fromage de brebis du pays pyrénéen (Pérail, Ossau-Iraty...).