AOC MENETOU-SALON-DOMAINE VAN REMOORTERE ANTOINE-BLANC-2021-75CL***
Antoine Van Remoortere - AOC Menetou-Salon - Blanc - 2021
Un beau Sauvignon, qui s'exprime ici très bien sur les sols argilo-calcaires de Menetou-Salon. Un bouquet explosif sur les agrumes, notamment le citron, et des notes très minérales. Une belle acidité se dessine en bouche, flanquée de fines notes d'agrumes à nouveau. La persistance aromatique est longue et agréable.
Appellation | AOC MENETOU-SALON |
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Domaine | Domaine Van Remoortere Antoine |
Circuit de distribution | A |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 100% Sauvignon Blanc |
Millésime | 2021 |
Région | Val de Loire |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 4 ans |
Accords Mets et Vins | Servir à 12°C. Les huîtres ainsi que le fromage frais (de chèvre !) sont très appréciées avec la fraîcheur d'un Sauvignon. |