Régis et Jacques Marcon, nos chefs étoilés de Saint-Bonnet

On parie que vous avez déjà entendu parler de la cuisine de Régis et Jacques Marcon, de leur connaissance des produits et leur passion pour le champignon. La qualité, la notoriété de leurs établissements n'est plus à faire. Nous connaissons les deux gars du pays. On aime l'attachement qu'ils ont pour le village ! Tous deux impliqués au sein du comité d'animation, ils font partie des chevilles ouvrières de la Foire aux champignons et des manifestations du village. Ils assurent depuis peu la cantine de l'école du village pour le plus grand bonheur des enfants ! Sportifs passionnés, le père comme le fils connaissent chaque chemin ou recoin autour de Saint-Bonnet. Il n'est pas rare de les croiser à vélo ou en plein footing, mais pas simple de les rattraper.

Ils savent avec brio raconter Saint Bonnet dans leurs assiettes. Au travers de leurs recettes on retrouve toute la beauté de nos paysages, la richesse de notre patrimoine.