AOC SAINT-JOSEPH-DOMAINE MERLIN FRANCOIS-ROUGE-2021-75CL***
Domaine François Merlin - AOC Saint-Joseph - Rouge - 2021 - Rouge
Nous sommes d'ores et déjà séduits par la belle robe violine de ce Saint-Joseph du Nord de l'appellation. Le nez confirme notre première impression et dégage des arômes de fruits noirs et de chocolat. La bouche est généreuse, puissante et très fruitée. Les tanins sont présents mais restent très fins. La persistance aromatique est agréablement longue.
Appellation | AOC Saint-Joseph |
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Domaine | DOMAINE MERLIN FRANCOIS |
Circuit de distribution | B |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 100% Syrah |
Millésime | 2021 |
Région | RHONE NORD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | Jusqu'à 10 ans |
Accords Mets et Vins | À carafer si dégusté dans sa jeunesse. Servir à 16°C avec un lapin à la moutarde par exemple. |