Domaine des Masques
Les Masques - Carl et Sophie Mestdagh & Yves Cuilleron
Saviez-vous que le domaine doit son nom à une sorcière ?
Effectivement l'on raconte qu'une masco (nom provençal pour sorcière) vivait sur l'actuelle propriété du domaine et guérissait les habitants aux alentours grâce aux plantes aromatiques aux vertus médicinales qui poussent naturellement sur le Cengle.
Le domaine des Masques bénéficie d'un terroir exceptionnel, situé sur un site magique. C'est dans la région d'Aix en Provence, à Saint-Antonin sur Bayon, au beau milieu d'un site classé "Grand site de France" que Carl et Sophie Mestdagh élaborent trois gammes de vin; les "Essentielles" des vins de plaisir, les "Exceptions" sont des vins de garde, élevés entre 6 à 15 mois, puis les "Addictives" vins produits en infime quantité. En plus de leurs vignes, le couple cultive des oliviers et des plantes aromatiques, un peu comme s’ils voulaient prolonger la légende qui les a fait naître. Depuis 2009, Carl et Sophie voient l'avenir des Masques en grand; ils accomplissent d'importants travaux de construction et de rénovation de leurs chais et caves, et s'associe à un grand monsieur de la vallée du Rhône nord pour la vinification, Yves Cuilleron.