Ateliers de dégustation
27/11/2024Laissez-vous aller à la rencontre et au partage autour d'un verre de vin, au son d'une histoire, au milieu de la nature.
Un moment à vivre, à partager, à offrir...
Envie d’une parenthèse gourmande, d'en apprendre plus sur le vin, ou simplement d’un moment convivial au coeur du caveau ? Chaque semaine, nous vous ouvrons les portes de notre univers pour des dégustations uniques, authentiques et généreuses. Pendant 1h30 à 2h, laissez-vous guider par nos cavistes passionnés à travers cinq vins soigneusement sélectionnés : cuvées surprenantes, pépites méconnues, accords audacieux, découvertes thématiques… il y en a pour toutes les envies !
Les ateliers se déroulent dans une ambiance chaleureuse du caveau, un cadre parfait pour savourer, apprendre, discuter et se laisser surprendre. Que vous soyez novice curieux, amateur éclairé ou épicurien assumé, nos dégustations sont pensées pour vous faire voyager : du Rhône à la Loire, des terroirs volcaniques aux cépages rares, des accords fromages aux bouchées gourmandes…
Tous les samedis à 11h & 17h
Samedi 21 février à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchées
40€/personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux.
Samedi 21 février à 17h | Vallée du Rhône
30€/personne
Balade à travers les vignobles qui bordent le Rhône, découverte de 5 vins issus des grands terroirs qui bordent le Rhône.
Samedi 28 février à 11h | Comment fait-on du vin ?
25€/personne
Dégustez une sélection de vins aux méthodes d'élevage et de vinification variées, et apprenez comment chaque étape influence le caractère final du vin. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs et passionnés !
Samedi 28 février à 17h | Bières en accord
30€/personne
Plongez dans l’univers brassicole : styles, arômes, terroirs… tout y passe ! Chaque bière sera accompagnée d’un accord gourmand. Découvertes garanties !
Samedi 7 mars à 11h | Vins & fromages
30€/personne
Découvertes surprenantes entre fromages et vins. Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins !
Samedi 7 mars à 17h | Initation à la dégustation
25€/personne
Apprenez à regarder, sentir, goûter : les bases essentielles pour devenir un dégustateur averti. Simple, ludique et indispensable !
Samedi 14 mars à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchées
40€ / personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux.
Samedi 14 mars à 17h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre les portes de notre cave privée ! Millésimes précieux, cuvées rares et grands classiques : un atelier pour passionnés, gourmets ou simples curieux en quête d’exception.
Samedi 21 mars à 11h | Bières en accord
30€/personne
Plongez dans l’univers brassicole : styles, arômes, terroirs… tout y passe ! Chaque bière sera accompagnée d’un accord gourmand (fromage, charcuterie ou douceur). Découvertes garanties !
Samedi 21 mars à 17h | Vins & desserts
25€/personne
Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.
Samedi 28 mars à 11h | Tour de France
25€/personne
Pour celles et ceux qui ont soif d’aventure, venez voyager au quatre coins de notre pays et découvrir la grande diversité de terroirs de notre vignoble français. De la minéralité de la Loire, à la richesse du Languedoc, en passant par le caractère du Sud Ouest, à chaque étape, laissez vous guider ! Sélection au gré des envies et des humeurs des cavistes.
Samedi 28 mars à 17h | Vins & Fromages
30€/personne
Les classiques c’est bien… mais sortir des sentiers battus, c’est mieux ! Explorez des associations originales entre vins et fromages et laissez-vous surprendre par des accords inattendus mais toujours savoureux. Un atelier généreux et ultra convivial.
Samedi 4 avril à 11h | Ah la Syrah !
30€/personne
Plongez au cœur de la Syrah, ce cépage au caractère bien trempé ! De la finesse aromatique des Syrah de la Vallée du Rhône septentrionale aux expressions plus gourmandes venues d’autres régions françaises, sans oublier les interprétations venues du monde entier… découvrez un cépage qui ne cesse de surprendre. Laissez-vous séduire par la richesse infinie de la Syrah ! Un atelier passionnant pour les amateurs de découvertes comme pour les mordus du cépage.
Samedi 4 avril à 17h | Comment fait-on du vin ?
25€/personne
Dégustez une sélection de vins aux méthodes d'élevage et de vinification variées, et apprenez comment chaque étape influence le caractère final du vin. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs et passionnés !
Samedi 11 avril à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchées
40€/personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux.
Samedi 11 avril à 17h | Tour de France
25€/personne
Redécouvrez la diversité des terroirs français à travers une sélection inspirée par nos cavistes. Un voyage savoureux à travers les régions !
Samedi 18 avril à 11h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre les portes de notre cave privée ! Millésimes précieux, cuvées rares et grands classiques : un atelier pour passionnés, gourmets ou simples curieux en quête d’exception.
Samedi 18 avril à 17h | Les yeux fermés, dégustation à l'aveugle
35€/personne
Envie d’être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l’aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l’idée de s’amuser à se laisser surprendre par le vin…
Samedi 25 avril à 11h | Vins volcaniques d'ici et d'ailleurs
25€/personne
Explorez l’intensité unique des terroirs volcaniques. Une dégustation minérale, vivante, et étonnamment expressive.
Samedi 25 avril à 17h | On dirait le sud
25€/personne
La région viticole la plus vaste de France, sa mue est aujourd’hui avérée. Autrefois productrice de vins à fort rendement, les années 90 ont vu émerger des vignerons d’exceptions. Nous avons toujours eu un faible pour ses vins de caractère. Nous vous proposerons à travers cette dégustation de découvrir nos plus grands coups de cœur.
Samedi 2 mai à 11h | Vins & Fromages
30€/personne
Les classiques c’est bien… mais sortir des sentiers battus, c’est mieux ! Explorez des associations originales entre vins et fromages et laissez-vous surprendre par des accords inattendus mais toujours savoureux. Un atelier généreux et ultra convivial.
Samedi 2 mai à 17h | Dugustation de bières
25€/personne
Direction l’univers de la bière ! On vous explique comment la bière prend vie et vous emmène explorer les différents styles et saveurs.
Samedi 9 mai à 11h | Tour de France
25€/personne
Du pep’s minéral de la Loire à la générosité du Languedoc, en passant par le caractère bien trempé du Sud-Ouest… Suivez le guide ! Une sélection faite au gré des envies de nos cavistes pour un voyage sensoriel 100 % français.
Samedi 9 mai à 17h | Vins & Desserts
25€/personne
Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.
Samedi 16 mai à 11h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre les portes de notre cave privée ! Millésimes précieux, cuvées rares et grands classiques : un atelier pour passionnés, gourmets ou simples curieux en quête d’exception.
Samedi 16 mai à 17h | Cépages rares
25€/personne
Envie d'être étonné ? Nous vous emmenons à la découverte de cépages anciens et méconnus. Surprises garanties !
Samedi 23 mai à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchées
40€/personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux.
Samedi 23 mai à 17h | Saint-Joseph
25€/personne
Découvrez cette appellation mythique de la Vallée du Rhône Nord, longue de 60 km du Nord au Sud, nous offrant une multitude de facettes à découvrir !
Samedi 30 mai à 11h | Spiritueux en accord
40€/personne
Souvent oubliés, les spiritueux cachent pourtant des palettes aromatiques d'une richesse surprenante. À travers cette dégustation, découvrez comment ces saveurs insoupçonnées peuvent sublimer des mets avec des accords aussi audacieux qu'harmonieux.
Samedi 30 mai à 17h | Vins & Fromages
30€/personne
Les classiques c’est bien… mais sortir des sentiers battus, c’est mieux ! Explorez des associations originales entre vins et fromages et laissez-vous surprendre par des accords inattendus mais toujours savoureux. Un atelier généreux et ultra convivial.
Samedi 6 juin à 11h | Saint-Joseph
25€/personne
Découvrez cette appellation mythique de la Vallée du Rhône Nord, longue de 60 km du Nord au Sud, nous offrant une multitude de facettes à découvrir !
Samedi 6 juin à 17h | Vins & Desserts
25€/personne
Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.
Samedi 13 juin à 11h | Vins & Fromages italiens
35€/personne
Avis aux amateurs de la dolce vita... plongez au cœur de l’Italie le temps d’une dégustation unique ! Laissez-vous guider par les secrets de l’accord vins & fromages à l’italienne.
Samedi 13 juin à 17h | Comment fait-on du vin ?
25€/personne
Dégustez une sélection de vins aux méthodes d'élevage et de vinification variées, et apprenez comment chaque étape influence le caractère final du vin. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs et passionnés !
Samedi 20 juin à 11h | Bières en accord
30€/personne
Dégustez les meilleurs accords avec la bière et explorez ce monde fascinant. Découvrez les différents styles de bière, surprises garanties !
Samedi 20 juin à 17h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre les portes de notre cave privée ! Millésimes précieux, cuvées rares et grands classiques : un atelier pour passionnés, gourmets ou simples curieux en quête d’exception.
Samedi 27 juin à 11h | Vins & Fromages italiens
35€/personne
Avis aux amateurs de la dolce vita... plongez au cœur de l’Italie le temps d’une dégustation unique ! Laissez-vous guider par les secrets de l’accord vins & fromages à l’italienne.
Samedi 27 juin à 17h | Tour de France
25€/personne
Du pep’s minéral de la Loire à la générosité du Languedoc, en passant par le caractère bien trempé du Sud-Ouest… Suivez le guide ! Une sélection faite au gré des envies de nos cavistes pour un voyage sensoriel 100 % français.
Samedi 4 juillet à 11h | Vins & Fromages
30€/personne
Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins ! Épatez vos papilles grâce à la rencontre avec le fromage. De délicieuses combinaisons qui vous mettront l’eau à la bouche !
Samedi 4 juillet à 17h | Les yeux fermés : dégustation à l'aveugle
35€/personne
Envie d’être surpris ? Cet atelier est fait pour vous ! Dégustation à l’aveugle en verre opaque. Pas de compétition ici, mais l’idée de s’amuser à se laisser surprendre par le vin…
Samedi 11 juillet à 11h | Cépages rares
25€/personne
Envie d’être étonné ? Nous vous emmenons à la découverte de cépages anciens et méconnus. Surprises garanties !
Samedi 11 juillet à 17h | Vins & Desserts
25€/personne
Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.
Samedi 18 juillet à 11h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre notre cave privée pour l'occasion. Amateurs, gourmets et tous ceux qui ont soif de curiosité, cet atelier est fait pour vous !
Samedi 18 juillet à 17h | Vallée du Rhône
30€/personne
De la Vallée du Rhône septentrionale à méridionale, découvrez les multiples terroirs et vignerons à travers les plus belles appellations de cette vallée iconique !
Samedi 25 juillet à 11h | Initiation à la dégustation
25€/personne
Découvrez, à travers les cépages emblématiques, les bases de la dégustation. À vos marques... Prêts ? À vos palais !
Samedi 25 juillet à 17h | Vallée du Rhône
30€/personne
Épatez vos papilles grâce à la rencontre avec le fromage. De délicieuses combinaisons qui vous mettront l’eau à la bouche !
Samedi 1 août à 11h | Comment fait-on du vin ?
25€/personne
Dégustez une sélection de vins aux méthodes d'élevage et de vinification variées, et apprenez comment chaque étape influence le caractère final du vin. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs et passionnés !
Samedi 1 août à 17h | Vins & Desserts
25€/personne
Atelier spécial gourmands ! Venez découvrir les alliances savoureuses entre vins et desserts, pour une complémentarité tout en douceur.
Samedi 8 août à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchées
40€/personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux !
Samedi 8 août à 17h | Grands Crus et vieux millésimes
50€/personne
On ouvre les portes de notre cave privée ! Millésimes précieux, cuvées rares et grands classiques : un atelier pour passionnés, gourmets ou simples curieux en quête d’exception.
Samedi 15 août à 11h | Initiation à la dégustation
25€/personne
Apprenez à regarder, sentir, goûter : les bases essentielles pour devenir un dégustateur averti.Simple, ludique et indispensable !
Samedi 15 août à 17h | Vins & Fromages
50€/personne
Les classiques c’est bien… mais sortir des sentiers battus, c’est mieux ! Explorez des associations originales entre vins et fromages et laissez-vous surprendre par des accords inattendus mais toujours savoureux. Un atelier généreux et ultra convivial.
Samedi 22 août à 11h | Dégustation de bières
25€/personne
Direction l’univers de la bière ! On vous explique comment la bière prend vie et vous emmène explorer les différents styles et saveurs.
Samedi 22 août à 17h | Tour de France
50€/personne
Pour celles et ceux qui ont soif d’aventure, venez voyager au quatre coins de notre pays et découvrir la grande diversité de terroirs de notre vignoble français. De la minéralité de la Loire, à la richesse du Languedoc, en passant par le caractère du Sud Ouest, à chaque étape, laissez vous guider !
Samedi 29 août à 11h | L'art des accords : 5 vins, 5 bouchée
40€/personne
Et si un vin pouvait révéler toute la magie d’un accord salé ou sucré ? Nous vous proposons 3 accords : certains évidents, d’autres plus audacieux… mais toujours savoureux !
Samedi 29 août à 17h | Vallée du Rhône
30€/personne
De la Vallée du Rhône septentrionale à méridionale, découvrez les multiples terroirs et vignerons à travers les plus belles appellations de cette vallée iconique !
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