COTES DU RHONE-DOMAINE CHAUME ARNAUD-ROUGE-2021-75CL***

Domaine Chaume-Arnaud - AOC Côtes-du-Rhône - Rouge - 2021

Les trois cépages phares de la vallée rhodanienne composent cette cuvée de Côtes Du Rhône. Grenache, syrah et cinsault sont ramassés à la mains sur les sols caillouteux d'argile et de calcaire du territoire de Vinsobres. Les jeunes vignes du Vinsobres (moins de 40 ans) sont justement déclassées et mises dans ce Côtes-du-Rhône. Afin de faire ressortir tout son fruit, l'élevage se fait en cuve inox. Prune, cerise, mûre et fruits noirs se conjugent pour donner un vin affichant puissance mais finesse. On y trouve de la mâche et du fruit.