COTES DU RHONE-MAS DE LIBIAN-KHAYYAM-ROUGE-2020-75CL***
Mas de Libian - AOC Côtes du Rhône - "Khayyâm" - Rouge - 2020
Cuvée en hommage à Omar Khayyâm, poète et mathématicien Persan, musulman du XIème siècle. Auteur de plusieurs centaines de quatrains célébrant le vin et les femmes, et philosophe du « Carpe Diem ».
Assemblage des cépages à la cuve et éraflage à 100%. Élevage 9 mois en foudres pour 30 % du vin. C'est l'oriental du Mas de Libian, le plus chaleureux de la gamme.
| Appellation | COTES DU RHONE |
|---|---|
| Domaine | Mas de Libian |
| Circuit de distribution | C |
| Spécificité produit | Produit bio |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 75% Grenache 15% Mourvèdre 10 % Syrah |
| Millésime | 2020 |
| Région | RHONE SUD |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 10 ans |
| Accords Mets et Vins | N'hésitez pas à le carafer quelques heures avant la dégustation. Il conviendra parfaitement à des plats de caractère, des viandes mijotées, une cuisine épicée ou encore un écrasé de pommes de terres aux truffes noires. |
