Dans la famille Villa, on a toujours travaillé la terre. Pierre-Jean n'a certes jamais hérité de vignes, en revanche, il a fait les vendanges, visité des caves, dégusté des vins et arpenté les routes des vignobles avec ses copains vignerons. En 1992, c'est le grand saut pour la Bourgogne et ses domaines prestigieux tels Mommessin et Clos de Tart. Il suit le vin, de la production à la commercialisation. Il revient sur ses terres d'enfance en 2003 et rejoint le trio des Vins de Vienne. Pierre-Jean en sera le gardien du temple jusqu'en 2009. Cette année-là, il décide de créer son propre domaine au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale et commence sa nouvelle vie de vigneron 100 % indépendant. Depuis, les années ont passé et le domaine a pris son envol : 14 hectares de vignes sur des crus majeurs, répartis sur les rives droite et gauche du Rhône. On nomme Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et coteaux de Seyssuel au nord de Vienne.
On a rencontré Pierre-Jean à Ampuis, avant qu'il ne se lance dans son projet de vigneron indépendant. Le « feeling » comme on dit était au rendez-vous et nous lui avons chaleureusement proposé de venir nous voir une fois son projet abouti. Avant même d'avoir goûté ses vins, Pierre-Jean Villa nous a séduit. On a aimé l'idée d'une aventure commune car la rencontre humaine est d'une valeur inestimable.