AOC COTEAUX DU LYONNAIS-LA PREMIERE ETOILE-JAMAIS SANS TOI-ROUGE-2020-75CL
Domaine La Première Étoile - AOC Coteaux du Lyonnais - "Jamais sans Toi" - Rouge - 2020
"Jamais sans toi" fait réference à la devise du village de Chiomonte en Sardaigne. C'est un clin d'oeil à ses origines viticoles et à la petite exploitation familiale créé par son grand père qui lui ont apporté une passion pour ce métier. Cette cuvée 100% gamay noir à jus blanc suit un processus de macération courte pour apporter plus de fraîcheur aux arômes fruités. En effet, on retrouve au nez un parfum de fruits rouges (fraise et framboise). S'en suit une bouche ronde et structurée avec des tanins soyeux. La finale est longue et légèrment poivrée.
| Appellation | AOC COTEAUX DU LYONNAIS |
|---|---|
| Domaine | LA PREMIERE ETOILE |
| Circuit de distribution | B |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 100% Gamay Noir à Jus Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Région | Bourgogne |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 3 à 4 ans |
| Accords Mets et Vins | Conseils de Dégustation:Température de service entre 15°C et 17°C. S'accorde aussi bien à l'apéritif que sur une cuisine lyonnaise traditionnelle tel qu'un mâchon, et même sur des plats à base de fromages fondus de type raclette. |