MADIRAN-CHATEAU DU POUEY-CUVEE EDEN-ROUGE-2021-75CL
Madiran
2021
9,80 €
En stock
Référence
3000000006171
Description
Château du Pouey - AOP Madiran - "Eden" - Rouge - 2021
Cette cuvée provient de coteaux ariglo-limono-graveleux exposés Sud-Est. Eden subit une macération pré-fermentaire à froid de 3 à 5 jours avant une cuvaison de 15 à 20 jours et d'un élevage de 12 à 18 mois en cuves ciment. Cela va permettre un bel enrobage des tanins et une conservation des arômes fruitées. Le nez est puissant et fruité sur des notes de fruits rouges, de cassi et d'épices. En résulte un vin généreux et équilibré avec des tanins ronds et une finale très aromatique.
Plus d’information
| Appellation | Madiran |
|---|---|
| Domaine | CHATEAU DU POUEY |
| Circuit de distribution | D |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Tannat - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2021 |
| Région | Sud-Ouest |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 5 ans |
| Accords Mets et Vins | Servir entre 15°C et 17°C. À déguster sur des viandes blanches, des grillades, une bonne terrine de campagne ou un joli plateau de charcuterie. |