ROC D'ANGLADE-VDP DU GARD - ANGLADA-BLANC-2021-75CL***
Roc d'Anglade - Rémy Pedreno - IGP Pays du Gard - Anglada - 2021 - Blanc
Ce parcellaire de grenache blanc planté en 2014 dans la garrigue du village de Langlade exprime une race particulièrement affirmée. Les rendements très faibles nous offrent un blanc racé à forte acidité et gros potentiel de garde. Le nez nous offre de belles notes florales et d'agrumes sur une trame minérale qui se confirme en bouche. En bref, une nouvelle cuvée à ne pas rater ! Le vin laisse une finale en bouche longue grâce à quelues amers acidulés d'une remarquable finesse !
Appellation | VDP DU GARD |
---|---|
Domaine | ROC D'ANGLADE |
Circuit de distribution | C |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Blanc |
Cépage(s) | 100% Grenache Blanc |
Millésime | 2021 |
Région | Languedoc |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 5 à 10 Ans |
Accords Mets et Vins | Anglada sera un accord très bon sur des plats élaborés avec de la chataigne d'ardèche, un filet de sôle sauce échalotte ou encore un rôti de porc. |