VIN DE FRANCE-CHAPELLE SAINT MATHIEU-JOURDE-ROUGE-2021-75CL***
La cuvée Jourde est la cuvée phare de la Chapelle St Mathieu. Le vin est issu de trois cépages typiques du Languedoc : Syrah, Grenache et Carignan. Les vins subissent un élevage en barrique durant 9 mois. Le nez présente un beau fruité, mûr et opulent avec de légères notes de chêne. La bouche quant à elle présente une belle finesse, avec un fruit juteux et mûr. Des notes de poivre viennent s'imposer, poursuivis par la trame tannique de ce vin ensoleillé. Beau potentiel de garde.
Appellation | Vin de France |
---|---|
Domaine | CHAPELLE SAINT MATHIEU |
Circuit de distribution | A |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan. |
Millésime | 2021 |
Région | Languedoc |
Contenance | 75 cl |
Accords Mets et Vins | Température de service 16-18°C avec des grillades aux herbes de provence. |