La famille Joblot s'établit en Bourgogne en période d'après-guerre. C'est Charles Joblot qui donne vie au domaine, en créant un vignoble à partir d'une culture de fruits rouges. Homme fier de ses terres, c'est lui qui est à l'origine de l'appellation Givry 1er Cru. Cru qui peut se vanter d'avoir été le favori d'Henri IV !

Depuis, les générations se succèdent, chacune apportant sa pierre à l'édifice ; Marc s'est affranchit de l'activité de négociant et Jean-Marc a apporté la science dans les vignes. Aujourd'hui c'est Juliette Joblot qui veille sur les 14 hectares en AOC Givry et Givry 1er Cru. Elle continue le récit de famille avec un style qui lui est propre ; élégant, fin et profond. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, les soins apportés aux vignes sont énormes et le domaine porte une grande attention à la maturité de ses raisins. Une belle référence de la Côte chalonnaise !