CORNAS-DOMAINE COURBIS-CHAMPELROSE-ROUGE-2021-75CL***
Domaine COURBIS - AOC Cornas - "Champelrose" - Rouge - 2021
Cette cuvée provient d'un « Grand Terroir » : les vignes prennent racine sur une arène granitique au micro-climat exceptionnel. De cet environnement, les frères Courbis élaborent un Cornas à la fois puissant et fin, aux arômes subtils d'épices et de fruits noirs, complétés par des notes torréfiées. L'élevage dure près de 16 mois. Nos deux vignerons alternent entre barriques neuves et anciennes.
Appellation | Cornas |
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Domaine | Domaine Courbis |
Circuit de distribution | A |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 100 % Syrah |
Millésime | 2021 |
Région | RHONE NORD |
Contenance | 75 cl |
Temps de garde | 8 à 10 Ans |
Accords Mets et Vins | N'hésitez pas à accorder ce cru à des plats relevés et des viandes puissantes : côte de bœuf et sauce au poivre, gibier à plumes, gigot d’agneau… |