Château de Grand Pré, 100% BIO

Louis et Renée Bertrand s'installent sur la commune de Fleurie, au coeur des crus du Beaujolais en 1972. C'est grâce à eux que le domaine connaît un nouvel essor. Petit à petit, de génération en génération, le domaine accueille de nouvelles recrues. C'est leur fille Christine et son mari, Claude Zordan qui reprennent le flambeau en 1978. Et aujourd'hui c'est au tour d'Alex et Romain, jeunes vignerons (très) talentueux en devenir ! Après avoir arpenté quelques régions viticoles de France et mené plusieurs expériences à l'étranger, ils veillent désormais sur le château de Grand Pré et ses quelques hectares de Gamay à jus blanc. Chez les Zordan, on pratique une agriculture respectueuse de l'environnement. Depuis 2009, l'ensemble du domaine est conduit et certifié Agriculture Biologique : aucun herbicide n'est utilisé, les vendanges sont manuelles et à la cave tout se passe de façon douce et naturelle; c'est à dire pas de filtration et peu voire pas d'ajout de sulfites (en fonction des millésimes). Attention, toute petite production et quantités limitées mais plaisir garanti !