MORGON-CHATEAU DE GRAND PRE-DOMAINE-ROUGE-2019-75CL

Château de Grand Pré, Romain et Alex Zordan - AOC Morgon - Rouge - 2019

Ce Morgon est une cuvée issue de vignes âgées d'une quarantaine d'années plantées sur un sol riche en schistes et roches désagrégées. Elles produisent l'emblématique Gamay à jus blanc qui est travaillé ici avec douceur et de façon naturelle (vinification sans sulfites ajoutés, levures indigènes). On retrouve les arômes de fruits rouges typiques de cette variété de raisin (cerise, griotte) mêlés à celui de la pêche, et de fruits plus noirs comme le cassis ou la mûre. La bouche est dense, ronde et structurée. Un beau Morgon puissant et délicat qui mérite de vieillir un peu avant de révéler tout son potentiel.