IGP URFE-DOMAINE SEROL-CHAMPTOISE CHENIN-BLANC-2022-75CL ***
IGP URFE
2022
20,50 €
En stock
Référence
3000000006365
Description
Domaine Sérol - IGP Urfé - "Champtoisé - Chenin sur Granit" - Blanc - 2022
Après les premiers essais sur le Chenin, en voici la deuxième version du domaine Sérol. Et c'est une réussite ! La parcelle est plantée sur un sol granitique en biodynamie. Le pressurage est direct et la vinification se fait en fûts de 500l. Un élevage de plus de 6 mois se fait sur lies. En résulte un vin qui présente une belle aromatique sur une trame minérale. On est sur le citron confit, la poire, un peu de silex pour une finale minérale...
Plus d’information
| Appellation | IGP URFE |
|---|---|
| Domaine | Domaine Serol |
| Circuit de distribution | B |
| Spécificité produit | Produit bio |
| Couleur | Blanc |
| Cépage(s) | 100% Chenin |
| Millésime | 2022 |
| Région | Loire Volcanique |
| Contenance | 75 cl |
| Temps de garde | 3 ans |
| Accords Mets et Vins | Température de service 10-12°C. A déguster avec des volailles à la crème, des poissons aux amandes. |
Le Domaine
Domaine Serol