IGP BOUCHE DU RHONE-CHATEAU DE ROQUEFORT-GUEULE DE LOUP-ROUGE-2020-150 CL
Château de Roquefort - IGP Bouches du Rhône - "Gueule de Loup" - Rouge - 2020 - 150CL
La cuvée Gueule de Loup est élaborée à partir des vignes provenant d'un sol argilo-calcaire à intrusions de silex. Le climat est frais, ce qui est rare en Provence. L'idée de cette cuvée est d'offrir un "vin de comptoir", simple, digeste, qui reprend la ligne conductrice du Château : fruit, fraîcheur et couleur. C'est pour cela que la méthode de vinification est très particulière : ce sont les fins de presses de raisins rouges et blancs. Cette mixité pour le moins originale confère à cette cuvée beauoup de charme et de fruité. La robe est vive. Au nez, les fruits rouges et à noyaux dominent, puis sont concurrencés par de subtiles notes de cuir et de minéralité. Son acidité pinote légèrement. Ce n'est pas un vin sérieux, mais il est à boire "sérieusement" ! Gourmandise, plaisir, joie et bonne humeur seront de mises à l'ouverture de cette bouteille.
Appellation | IGP BOUCHE DU RHONE |
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Domaine | CHATEAU DE ROQUEFORT |
Circuit de distribution | B |
Spécificité produit | Produit bio |
Couleur | Rouge |
Cépage(s) | 80% Grenache - 10% Cinsault - 10% Cabernet Sauvignon |
Millésime | 2020 |
Région | Provence et Corse |
Contenance | 150 cl |
Temps de garde | 5 à 7 ans |
Accords Mets et Vins | Conseils de Dégustation:Température de service 16°C. A déguster avec des amis sur un repas sans prise de tête ! |