Le clos de la Galerne c’est d’abord l’histoire d’une passion pour un terroir. Conquis par la région Myrtille et Cédric Bourez s’installent avec leurs quatre enfants et créent le domaine en 2018.
« C’est la visite de l’Anjou, ses paysages et ses lumières, la rencontre de ses vignerons solidaires qui fut le déclencheur… C’est le coup de foudre ! ».

Le domaine se compose des plus beaux terroirs d’Anjou, variés et complémentaires. Il est constitué de vignes sur le lieu-dit Pierre Bise et le lieu dit Moulin Brûlé de Beaulieu-sur-Layon, de vignes sur Savennières et de vignes sur Chaume. Les terres sont balayées par un vent de nord-ouest, froid et humide : la Galerne.